石垣島のスパイスで、「手作り石ラー」に挑戦してみませんか？

最近あちこちで見かけるようになった「食べるラー油」。でも、やっぱり元祖石ラー（石垣島ラ―油）とは、全然違う～っ（涙）。と嘆いても、石ラーはいまでは石垣島在住の方でさえ、なかなか手に入らない希少品。そこで、この夏は、「手作り石ラー」に挑戦してみてはいかがでしょう？

使用している素材は、「辺銀食堂」のホームページで公開されているのですが、その中で、もっともご近所では手に入りにくいのが、ヒバーチという石垣島の胡椒です。

このヒバーチをお取り寄せできるのが、石垣島のネットショップ「i-shopいしがき」さん。ヒバーチ以外にも、島唐辛子・石垣の塩など「石ラー」に欠かせない素材が揃っていますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

8 票

江島民子さん （日本OLS大賞審査員）
の近況＆プロフィールはこちらから！

この達人のおすすめ！

達人のおすすめTOPへ

注目の企画

• 

  期間限定！いちご・桜の人気スイーツ特集

• 

  抽選で当たる！お取り寄せできる「平成ブレイクスイーツ」10選

• 

  もらって嬉しい！春の手土産スイーツ8選

• 

  卒業・入学祝いなど、自宅で楽しむちょっと贅沢メニュー

• 

  ころころかわいい、キュンとする羊羹「ウスズミキューブ」

若狭小浜 丸海 の人気商品BEST3

かにわしタルト店 の人気商品BEST3

特集一覧

• 

  市川歩美さん連載｜人気の「日本発チョコ専門店」

• 

  ご挨拶や差し入れに！春の手土産スイーツ8選

• 

  期間限定！いちご・桜スイーツ特集

• 

  平岩理緒さんが紹介する「人気店の定番スイーツ」

• 

  お礼・お返しや退職祝いのプレゼント特集

お取り寄せお得情報

• 

  
  神楽坂テリーヌ ドゥ ショコラ第２弾発売開始！　オ 抹茶ver.送料無料キャンペーン中！

• 

  
  【年に1度のセール中！】「銀だら」はじめ京都老舗の絶品西京漬けがお買得！

• 

  
  ズームインサタデー(日本テレビ)番組内で「鯛めしセット(三合用)」をご紹介いただきました。

おすすめお取り寄せ情報

こちらもチェック

新着！審査員 実食レポート