香取薫さんのおすすめ!
インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役

肉じゃないのに肉より満足。びっくりさせる自信あり。

夏はなるべく動物性の食事を避けて植物性のもので体力を付ける。それがインド式の栄養の摂り方です。
とはいうものの、おいしいものが食べたいですよね。

今回おすすめするのは、私が通い詰めているベジレストランが始めたお取り寄せなんです。
私のレシピ本のスタイリングをして下さったスタイリストさん(ありとあらゆる料理本に関わってこられたものすごく口の肥えたかたです)が、「とにかく美味しいから行きなさい」と。
そして実際に行ってみたところ・・・当面毎週2回通うようになったという・・・。

オーナーシェフの大平さんはとにかく食のセンスがあります。
そしてなんと通販の料理もご自身で作られています。ありえません、これはもう食べなきゃだめです(笑)
びっくりしますよ!ベジだとは解らないと思います。ハッキリ言いましょう。美味しくないベジの店は山ほどあります(きっぱり)。

でもここは、おいしいんです。もう言うことはありません!食べてみて!

おいしそう! 56

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香取薫さん (インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役)
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