この冬、年末年始用に大人買い（笑）したヒット品をご紹介。あま酒です！

一流の蔵元さんが作っているだけのことがあり、お米と麹だけで出来ています。そしてお砂糖は勿論、塩も保存料も使用されず、お米も環境保全米を使用です。米麹だけでなんでこんなに甘いのか！実は甘いもの大好きな私は砂糖不使用にまずビビビッと魅かれたのでした。これを飲めば重症の「甘いものが無いと暗くなってしまう病」もクリアです！甘いものが欲しいけれどお砂糖をとりたくない私にぴったり！

湯上がりに冷たい状態で飲んでみたところ・・・・甘さがちょうどいい～しかも疲れもとれて、なんとも穏やかな幸福感が～～！ノンアルコールなので急ぐ日の朝食という「裏技な飲み方」も気に入っています。お米ですからね～もともと。赤い可愛いストローが付いてくるのでピッと封を切ってストローで チュー。湯上がりのタオルを巻いたまま、待ち切れずに飲んでいる冬の日々であります。

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香取薫さん （インド・スパイス料理研究家 有限会社食スタイルスタジオ代表取締役）
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