お取り寄せの達人のオススメ！
松浦尚子さん（ワインコンサルタント）
澄んだ蔵王の旨みがぎゅっとつまった ベルツのハム＆ソーセージ詰め合わせ
日頃よりお世話になっている仙台の経営コンサルタントで、とても食通でいらっしゃる佐藤芳直氏からお歳暮にいただき、スタッフ一同美味しいと絶賛したハム・ソーセージの詰め合わせ。
蔵王の豊かな自然がはぐくむ旨みたっぷりの美味しさで、なかでも私のお気に入りは「荒引きスパイシーソーセージ」。本場ドイツの食肉国際見本市で金賞を獲得した実力を持ちます。
山椒をたっぷり使い、もともと西洋料理のソーセージと日本的なスパイスの融合という意外性が驚きの美味しさの秘密。実際に、レストランベルツの一番人気でもあるそう。
ビールだけでなく、ドイツ産リースリングの白ワインなどを冷やして一緒にいただくのもいいですね。ぜひお試しください！
松浦尚子さん（ワインコンサルタント）
神戸大卒。ベネッセに勤務後、97年に渡仏。フランスで公式なワインコンクールの審査員を務めることのできる、ボルドー大学ワイン醸造学部公認のテイスティング専門家資格を取得。ワイナリー立ち上げプロジェクトに携わった後、02年に帰国。ワイン知識と文化の普及につとめる、サンク・センスを03年4月に創立。セミナー、講演、コラム執筆など多彩に活躍中。
［ウェブサイト］ サンク・センス※本ページにはプロモーションが含まれています
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