甘糟記子さんのおすすめ!
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いつまでもなめていたくなるような、大阪が生んだ激ウマソース!

一昨年大阪へ行った際、お土産やさんのソースコーナーで出会いました。やはり大阪といえば粉物とソースの組み合わせ!(笑) ソースの種類もハンパない!! 正直、数が多すぎてどれを買えばいいのか?どれが美味しいのか?まったくわかりませんでした。

そこでお店の方に一番の売れ筋を聞いてみると、このイチジクソースとの答えが!

確かにイチジクを使っているなんで珍しいし、どんな味がするのかわからないけれど、見た目も可愛くサイズ感も良かったのでお土産に大量買い。自宅で使う用以外にもお友達のお土産にしてプレゼントしました。

我が家でもさっそくとんかつを揚げて使ってみることに。パパには何も言わずにソースをかけて出してみると……

「あれ?なんかこのソース美味しいね?いつものと違う?」と。気付いた~~! ソースなんてそんなに大差ないかと思いきや、鈍感なパパでも気付いてびっくり(笑)。私も先にペロッとなめてみると、フルーティで少し甘味が強くてスパイスとのバランスが絶妙ですごく美味しい!!

それから慌ててこのソースについて調べてみると、大阪は南河内の特産物であるいちじくを使用しているとのこと。なんでも糖度が高いらしく、南河内産のものにこだわって作ってるそうで、そのため生産量が限られ在庫不足になることもありそうです。

確かにその次、大阪へ行った際は売り切れで買えなかったので、お取り寄せをすることになったのです。ふむふむ。今思うと、在庫がある時にあのお店で出会えたのも縁があったのだな~と勝手に嬉しくなってしまいました(笑)。

お土産にプレゼントしたお友達からも、「あれ凄くおいしかった!ありがとう」と言われ、お取り寄せした際にはお友達の分も一緒に。

東京にいるとやはり普通にスーパーで売っているものしか知りませんが、旅行で遊びにいってその土地の美味しい物に出会えるととっても嬉しいですね!その場所のそこでしか出会えないもの。今ではお取り寄せというすばらしい方法で、帰ってからも旅を思い出しながらその味を再び堪能することができ嬉しい限りです。

子供たちも大好きなツヅミのイチジクソース! 家ではミートソースを作るときにも少し入れたり、焼きソバを作るときにも少し足してみたり、ハンバーグのソースにも使ったり、大活躍しております。

お取り寄せにも少し時間がかかったりするので、私は小さめのサイズを多めに買ってお友達に会うときの手土産にしたりもしています。ただのソースでしょ、と思わずに是非お試しいただけると嬉しいです!!

おいしそう! 7

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