京都に行った際、本店に寄ったのですが、試食だけして失礼なことに何も買わずに帰っちゃったんです(笑)言い訳すると、、、時間がなかったもので・・・。でも、一切れ食べて小豆フェチの私のお腹と心に焼き付いて離れず、東京に戻ってからもやはり気になって気になって、即お取り寄せしちゃったという逸品です。改めてきちんと食べた時は、恋が実った感じでした(笑)
「雲龍」は、丹波産大納言で作られた小倉餡を、米粉や餡入りの蒸しパン風生地(村雨餡)で巻いた和菓子(雲に乗る龍の姿を表現した意匠棹菓子)ですが、こちらの小倉餡は丸みのあるおしとやかな甘さで、黒糖風味が際立ったむっちり食感の村雨餡とのバランスが、鴛夫婦並みに最強なんです。しっとり感にも惚れ惚れしちゃいます。さすが1755年創業の京菓子老舗「俵屋吉富」さんの看板商品なだけあるなぁと感心しながら、濃い緑茶と共に一切れ二切れと、おいしさの余韻に浸って黙々と食べすぎてました(笑)しかも、この黒糖版は京都限定品です。他にも超貴重な白小豆餡の雲竜もたまらなく愛おしい味わいなので、セットでお買い求め頂くのもおススメです。
本音を言えば、切らずにそのままかぶりつきたい位ですが、一応嫁入り前の女性なので、かぶりつきは夢の中で実現することに致します(笑)
園山真希絵さん
(「そのやま」店主・食作家)
の近況&プロフィールはこちらから!
【緊急企画】食べて応援!美味しく支援!
おうち飲みに!お酒に合う絶品グルメ特集
審査員が認めた!「太鼓判」のお取り寄せ特集
【2021年最新】バレンタイン特集
最も売れた!「年間人気No.1」のお取り寄せグルメ&スイーツ
誕生日のお祝い・出産祝・結婚祝・内祝・各種お祝いのお返し・お歳暮・結婚式の引き出物などに!
銀座の日本料理店渾身の”極上ブラウニー”をバレンタインにいかがでしょうか?
RF1の海老カツレツや、神戸コロッケの黒毛和牛のビーフコロッケなどが楽しめる、新年の揚げ物セット。
新着グルメ&スイーツ | 肉・ハム・ソーセージ |
魚介類・シーフード | 洋菓子・スイーツ |
和菓子・和スイーツ | パン・ジャム・シリアル |
おかず・お惣菜 | 鍋 |
醤油・だし・調味料 | 麺類 |
米・粉類 | 卵・チーズ・乳製品 |
フルーツ・果物 | 野菜・きのこ |
缶詰・瓶詰 | ドリンク |
日本酒・焼酎・梅酒 | ビール・ワイン・洋酒 |
口コミ待ち商品 | |
ギフトシーンで探す | |
シチュエーションで探す | |
地域で探す | |
価格帯で探す |