お取り寄せの達人のオススメ!
鈴木あさみさん(料理研究家)
お家がケーキ屋さんに♪フルーツをはさめば、ミルフィーユの出来上がり!
大好きなミルフィーユ。サクッサクッとしたパイ生地とクリームを一緒にいただくと、なんでこんなにおいしくなるのでしょう?
ミルフィーユが大好きで、ネットで検索して見つけたのが、香川県にあるアン・クール ケーキファクトリーの「和三盆 お家で作るミルフィーユ」。
このお取り寄せの品のおすすめの最大のポイントは、お家で食べたいときにオリジナルミルフィーユを楽しめること! クリームを絞って、お好きなフルーツをはさむだけ。
フルーツ以外はセットされているので、フルーツをカットしてサンドすれば、いつでもオリジナルミルフィーユが出来上がり!まるでお家がケーキ屋さんになってしまうのです! ホームパーティーなどで、お好きなフルーツでみんなで手作りしても楽しいと思います。お子さんと一緒に大好きなフルーツをサンドしても。
おすすめは定番のいちごやバナナ。これからの季節は旬のフルーツである桃やいちじくなどをサンドしてもいいですね。子供が大好きなバナナのクリーミーミルフィーユにするのもよし! いちじくをサンドして大人のミルフィーユにするのもよし! 「何をサンドしようかな?」と作るのも食べるのも楽しい! とっても楽しいお取り寄せなのです。
生地には四国カルストで放牧している生乳を使ったバターがたっぷり。噛むごとに「パリっ!さくっ」!と音がするのが楽しい。口あたりはさっくさくなのに、後からしっとりした味わいに。表面をキャラメリゼしているので、パリっとスイートにおいしくいただけます。
強力粉を少なく使っているため、口あたりがさっくさくになるそうです。カスタードクリームは冷凍から解凍しても分離しなくて、クリーミー!北海道産の生クリームを使ったクリームは口どけなめらか。パリっとしたパイ生地とは対照的な優しい口どけのクリームは、どんなフルーツもオリジナルミルフィーユに変身させてくれそうです。和三盆がクリームに入っているので、甘過ぎない、大人も楽しめそうな甘さもうれしい。
お家でオリジナルミルフィーユ!フルーツをサンドするだけで簡単!子供も大人も喜びそうな、楽しいお取り寄せです。
鈴木あさみさん(料理研究家)
料理研究家。身体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。 キレイをつくる5色のスムージー「カラースムージー」、自宅の室内でできる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱している。著書は国内・海外で11冊。主な著書に「酵素スムージーダイエット」(宝島社)「イエナカ菜園」(日東書院)など。
[ウェブサイト] YouTubeチャンネルクッキングマエストロ 鈴木あさみ's MENU(ブログ)
書籍「サミーズのカラースムージーダイエット」
鈴木あさみの菜食健美
サミーズのカラースムージー