お取り寄せの達人のオススメ!

鈴木あさみさん(ファームマエストロ)

日本酒とワインのいいとこどり♪おつまみがすすんじゃう、にごり生ワイン!

 井筒にごり生ワイン(白) 720ml

長野県のセレクトショップで発見しました。
「にごり生ワイン」というネーミングに惹かれて購入。
酵母がそのまま生きている、フレッシュなこれこそ「生ワイン!」。
濾過をしていない、火入れをしていない、酵母が活動しているワインなんです。
赤白合わせて年間約10万本の限定生産だそうです。

一口飲んでみると、フレッシュなぶどうの香りとともに、酵母の味わいが飛び込んできます。
これ日本酒?白ワイン?どちらもの「良いとこどり」をしたようなワインなんです。

日本酒好きさん、ワイン好きさん、飲んべえさん、味のうるさい女子、発酵もの大好きさんにも、おすすめ!

和風のおつまみにもチーズにも、お肉料理にも、お刺身にも、なんでも合います♪
おつまみがすすんでしまいますよ〜☆

フランス産のワインも顔負けな味わいなのに、コスパもうれしいのも魅力なんです。
生ワインのため、保管時も要冷蔵!
届いたらすぐに冷蔵庫に入れてあげてくださいね〜!キンキンに冷やして飲むと美味しいですよ〜♪

鈴木あさみさん(ファームマエストロ)

ファームマエストロ協会理事長 料理研究家 身体の中からキレイになれるレシピ、野菜を専門とする料理研究家として、テレビ・雑誌などで活躍中。 キレイをつくる5色のスムージー「カラースムージー」、自宅の室内でできる家庭菜園として「イエナカ菜園」を提唱している。 また、日本で最初の農業の資格「ファームマエストロ」の協会を立ち上げ、卒業生と商品開発などを手掛ける。自身もスムージーダイエットを実践し、3週間で4kgの減量に成功。肌や体調もよくなった。健康と美容のために、より多くの人にスムージーを飲んでもらいたいと、東京・恵比寿にスムージーショップ「Summy's」(サミーズ)をオープン。著書に『朝1杯飲むだけ! 酵素スムージーダイエット』(宝島社)、 『プランターでおうち畑』(ブティック社)、『GOPANでつくる ごちそうお米パン』(河出書房新社)、『イエナカ菜園』(日東書院)がある。

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