チョコ好きもきっと夢中！濃厚チョコと焦がしバターの味わいがたまらない極上フィナンシェ

今回は、おいしいチョコレートコーティングのフィナンシェをご紹介します。自由が丘にあるチョコレート専門店「マジ ドゥ ショコラ」、ご存じでしょうか？

このお店を代表する人気商品のひとつが、チョコレートをたっぷりまとった「フィナンシェ ショコラ」です。

香ばしい焦がしバターの風味が広がるフィナンシェに、濃厚なチョコレートをコーティング。チョコレート好きなら、きっと夢中になってしまう一品です。

「マジ ドゥ ショコラ」は、カカオ豆の選別から焙煎、チョコレートづくりまでを一貫して行う、ビーントゥーバーのチョコレート店。カカオへの深い知識をもつシェフ・松室和海さんが、自ら豆を選び、工房でチョコレートを製造。フィナンシェにぴったりなチョコレートを、カカオ豆からつくりあげてコーティングしています。

丁寧に作られたココアのフィナンシェに、オリジナルのチョコレート（カカオ57%）をまとわせ、仕上げにはローストしたガーナ産カカオ豆を砕いた「カカオニブ」をトッピング。見た目も美しく、カカオの複雑な風味を、噛むほどに感じることができます。

チョコ好きな私が特に気に入っているのは、全面をぐるりとチョコレートで包んでいること。実物を見ると、360度チョコ！つややかで本当に美味しそうなんです。ボックスの中で整然と並んだ姿を見ているだけで、しあわせな気持ちになることでしょう。

パッケージは黒のボックスに、上質な赤いリボンが結ばれたシックな装い。高級感があり、男性へのギフトにもぴったり。軽くて持ち運びしやすいので、外出先で誰かに贈っても負担になりません。

自由が丘のお店を訪れるのも楽しい時間で、カカオの風味を生かしたチョコレートやスイーツ、ドリンクなどが楽しめます。でも、オンラインで購入するなら、まずはこのフィナンシェをおすすめします。チョコレートの存在感が際立って、小さなチョコケーキのような満足感がありますよ。

自分へのご褒美に、ぜひ味わってみてください。甘すぎないのもいいですよ。私は今も、仕事の合間にホットチョコレートと一緒にパクリ。カカオを感じながらの、おいしい幸せなひとときです。

この記事をシェアする