【ギフト】特撰A5和牛すき焼きギフト(モモ・ロース) 700g
株式会社 銀閣寺大西
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リピートしたい! |
きっちりと保冷のアルミシートでくるまれて届いたお肉。
それを開けると、金の箱に納められた、芸術品のような美しいサシのお肉と脂身。
モモとロースが二重で入っており、たっぷりの量に感嘆しました。こんなに食べられるかしら?と思いましたが、何が何が!!
お勧めの通り、三温糖と醤油でまずは焼きつけて一枚。うわあ、あんなにサシが入っていたのに、全く脂っこくない。牛肉の旨味のみ。
牛肉はピンとキリの差が激しい肉だと思いますが、これは確実にピンです。
そんなに肉が食べられなくなった中年二名が、パクパクと700gをペロリ。
肉の旨味を吸った野菜も豆腐も糸こんにゃくも最高のお味で、正にすき焼きの為のお肉。
モモとロースが2:1の割合という事で、あっさり目のモモと、サシが多めのロースのバランスも良いです。
この配分だと飽きが来なくて、ある程度の年配の方への贈答品としても最適だと思いました。
更新日:2017年11月17日
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少し量が多いかと思いましたが、お二人でも食が進むほどとの事、とても嬉しいお言葉でございました。
先に焼き付けて頂くことで和牛の旨味がすき焼鍋にいきわたりますので、そこにお野菜等を入れて頂くと和牛の旨味が更にしみて良い味にしたて上がります。
ご年長者様への贈答品としても問題ないとのお言葉に安心いたしました。
この度は、ご感想誠にありがとうございました。
今後ともご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます!