低温調理で鴨ロース(単品)
おうち DE ア・ラ・カルト
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低温調理してある鴨ロース!
ブロック状で届いたので自分のお好みの暑さに切る事が出来ます⭐︎
中は赤いけれども低温調理してあるのでこのまま食べるのもオッケー。少し温めても美味しいです。
私は少し厚めに切り、最初はそのまま食べ、2回目は温めて食べました。
まずお肉の弾力がすごい!口の中でいっぱいにお肉の味が広がります!噛めば噛むほど旨味が出てきます。
そしてお肉の臭さが全くなく、とても美味しいです♪
鴨肉ってあまり食べる機会がなかったんですけど、こんなに美味しかったなんてもっと早く知りたかったですー泣
冷凍で届いて解凍してから食べたのですが、本当に美味しくてお店で食べるお肉みたいに柔らかいです!
クリスマスや来客時のおもてなしとしておススメです!
更新日:2021年11月19日
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