「綿肉」松阪牛A5特選霜降りしゃぶしゃぶ・すき焼き用（ウデ・ミスジ）600g
しゃぶしゃぶ・日本料理たちばな

牛肉を綿菓子と表現する日が来るなんて

(3.2)
味	(4.2)
パッケージ	(3.3)
コスパ	(3.5)
見た目	(2.6)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(2.8)

パッケージは高級感のある木箱です。一枚一枚が本当に薄くて驚きました！なんと通常、しゃぶしゃぶ用の肉の厚みは1.5mm/枚前後であるのに対し、こちらの綿肉は「0.4〜0.7mm/枚」という超極薄肉に仕上げてあるそうです。食感が残る限界を追求し極限まで薄くカットするというこだわり。松阪牛A5特選霜降りという品質にさらに繊細なカット技術がプラスされてまさに綿肉と呼ぶにふさわしい口の中で溶けるふわふわの綿菓子のような口溶けでした。A5ランクの松坂牛にふわふわ綿菓子という表現をする日が来るなんて思っても見なかったです！
美味しいお肉の脂は本当に甘くて上品で胃もたれもせずペロリと食べれてしまいました。
600gあると2人であればすきやきしゃぶしゃぶと二回に分けて食べれますね。一枚一枚ビニールで丁寧に包んであるので食べたい量だけ食べれます。
ギフトにとってもおすすめです。