吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ

雑味の無いストレートだし

(4.7)
味	(4.7)
パッケージ	(4.7)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.6)
ギフトにおすすめ	(4.7)
リピートしたい！	(4.5)

ヤマキさんの白だしを我が家は愛用しているのですが、今回は常温保存可能なストレートのダシを頂きました!
箱の中にはずっしりと袋に入った商品とパンフレット、活用レシピブックが入っています。賞味期限は常温保存で1年以上とありがたいです。
卵焼きや茶碗蒸し、冷製料理と冷ましたりせずにすぐに使えるのも大きな魅力ですね。
原材料はかつおと昆布のみで保存料や添加物が入っていない、健康に気を使う方や子供にも安心です。
レシピブックは読みやすく、すぐに作ってみたくなる様な美味しそうな料理がたくさん載っています。
肝心の商品ですが、そのまま味見すると、鰹節の香りがふわっと広がり、昆布のコクも味わえます。さすが保存料無添加!雑味が無く香りが際立ちます。そしてスッキリとしている印象でした。塩味は無いので乳幼児や治療食としての利用以外は塩味を足してあげると良いかと思います。
我が家はまず、だし巻き卵にしてみました。
だしを良いものに変えるだけで普段の料理が特別な物になり、素敵な家庭料理が味わえるなぁ、と今回しみじみ思いました!自宅用としてはもちろんですがギフトにも喜ばれる商品だと思います。ごちそう様でした!