奥出雲和牛のプレミアムローストビーフ モモ
お取り寄せグルメ「ブレジュ」

しっとりきめ細やかな肉質

(4.7)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(4.5)
リピートしたい！	(4.0)

たっぷり300gのローストビーフが届きました！
しっとりと柔らかそうで、香り豊かで上質なお肉なんだろうなぁと期待できるビジュアルです。

"おすすめの美味しいお召し上がり方"に書かれている通り、ゆっくりと冷蔵庫で解凍して繊維を断つように薄く切り分けました。すっと包丁が入ります。

商品画像やパッケージのようなサシはほぼ無かったのが少しばかり残念でしたが、部位はモモですし、赤身のお肉も大好きなので楽しみにいただきました。

いただいてみると、お肉の芳醇な香りとミルポワ(香味野菜)の香りが口中に香りました。そして、しっとりと柔らかく、しっかりとお肉の味が感じられます。何も付けなくてもとても美味しい！お肉の上質さが伝わってとても上品な印象です。雑味が無く丁寧に調理されているのだなと感じました。柔らかい赤身なのでさっぱりといくらでもいただけます！わさびやニンニクを付けてもまた感じが変わってよく合いました。シンプルな味付けなので主張しすぎず、サラダとの相性もとても良かったです。

しっかりと300g、ボリュームたっぷりなお肉なので、まだまだいろいろな楽しみ方ができて嬉しいです。次はランチに、ローストビーフサンドイッチにしていただこうと思います。

美味しいローストビーフ、ごちそうさまでした！！

コメントにも書きましたが、お写真にあるようなサシが無かったのが気になりました。脂身のあるお肉を期待してしまうとちょっと驚くかも、と思います。