鴨汁そば麹漬け2食・ざるそば2食（瞬そば）
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鴨汁そばの概念が変わる逸品

(4.5)
味	(5.0)
パッケージ	(3.5)
コスパ	(3.9)
見た目	(3.8)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

鴨汁そばセット2食分、ざるそばセット2食分が、冷凍で届きます。
箱を開けると、蕎麦の産地と蕎麦を打ってくれた方のお名前が書かれた紙が入っており、特別感がありました。
蕎麦もつゆも凍った状態で届くので、付属の調理方法が書かれた説明書に従って、今回はつゆも麺も冷蔵解凍しました。
たっぷりのお湯で麺を茹でると、すでに蕎麦粉の良い香りが立ち込めてきます。

まずはざるそば。
一口啜ると口いっぱいに蕎麦の風味が広がって、脳天を突き抜けるほどの美味しさです。
つゆはシンプルながらも、旨みが強くて蕎麦の美味しさを引き立てます。

続いて鴨汁そば。
正直、卒倒するくらいの美味しさでした。
鴨ってこんなに美味しかったっけ？！と、今までの常識を覆すほど、柔らかくてジューシーな鴨。
そして、鴨にまぶされている麹が溶け出して、程よく甘みが効いたつゆが最高に美味しい。
こだわりの蕎麦とこれらが相まって、言葉では表せないほどの美味しさでした。
つゆがあまりにも美味しくて、残ったつゆが勿体無いと、ご飯、わさび風味の胡麻、三つ葉を足して、温め直したつゆをかけて出汁茶漬けにして食べたほどです。

一口食べた瞬間から、必ずまた食べたい！と思わせてくれるようなお蕎麦でした。
出会えたことに感謝いたします。