下関風！国産牛ピリ辛もつ鍋セット＜3～4人前＞
通販専門店ふるさと産直村

プリプリのもつに絶品のタレの絶妙な味

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(5.0)

もつ鍋は、もつに白菜、もやし、長ネギ、ごぼう、人参を加えて作りました。特筆すべきは、タレです。タレが本当に美味しい。一見辛そうに見えましたが、今までに味わったことのない、クセになりそうなお味です。もつから出た油とタレが絶妙に交じり合い、プリプリのもつとお野菜を本当に美味しくいただくことができました。
察しますに、タレは秘伝の門外不出の製法だと思います。使われている材料はよく知られた醤油、味噌、日本酒などが原料ですが、これまで、数多く食べてきた鍋料理で味わったことのないお味です。もつ鍋は、大阪や博多が有名ですが、大阪や博多のもつ鍋はもつの臭みが鼻につきますが、このもつ鍋はもつの臭みは全くなく、もつのプリプリ感を存分に味わえます。
最後に残り汁にうどんを入れて食べましたが、これがまた美味しいお味に仕上がりました。
これから鍋料理が美味しい季節となります。このもつ鍋は、お取り寄せして、後悔しないお奨めの逸品です。ちょっとしたぷち贅沢や家族で身体を温めたい時などに最適です。

もつ２袋、タレ２袋で、大人４人前ぐらいの量ですが、お野菜を多めにすれば、十分増やすことができます。

当店のもつ鍋は、博多風もつ鍋とは違い、ピリ辛の甘辛い味噌味です。付属のホルモンと一緒に、たっぷりのお野菜を入れると、野菜から旨味と甘みが出て、とても味わい深い鍋になります。
ご飯やビールにとても合います。
鍋の締めには、うどんやちゃんぽん麺、雑炊を入れても美味しいです。