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棒茶ショコラ ハーフサイズ1本
Laboratoire L'aube SHOKO HIRASE（ラボラトワール・ローブ ショウコヒラセ）

口コミ1件
東京都
  • 棒茶ショコラ ハーフサイズ1本_0

金沢ならではの茎ほうじ茶「加賀棒茶」を使ったチョコスイーツ。加賀棒茶の風味とフランスのチョコレート「ドゥルセ」の香ばしさを活かすために、焼きの調整に徹底してこだわって作られています。ミシュランガイド東京 2021にて一つ星を持つなど、数々の評価を得ている東麻布のフレンチレストラン「Restaurant L'aube」（レストラン ローブ）のシェフパティシエ、平瀬祥子さんによるブランドの商品です。

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