東京・浜離宮に店舗を構えるベルギーチョコレート専門店の「トリュフ」アソートセットです。トリュフは、シェフ・ショコラティエの齋藤昌彦氏が上質なベルギー産クーベルチュールと国内外から選りすぐった原材料のみを使用し、ベルギーチョコレートの伝統的な製法を受け継ぎながら、日本人の味覚に合わせて作り上げました。かわいいピンク色のフランボワーズ・トリュフや、京都産抹茶をふんだんに使用した抹茶・トリュフ、サクサク食感のフィユティーヌ、フルーツやお酒、ナッツなど、24種のフレーバーを詰合せです。

彩りが楽しくさせる詰め合わせ

グランプラスのトリュフは、ベルギー産クーベルチュールを使用し、ベルギーチョコレートの伝統的な製法を受け継ぎながら、日本人の味覚に合わせ、日本人ショコラティエが作っています。
ベルギー産のクーベルチュールに、グランプラスのこだわりの原材料をあわせて、りんごや和栗など24種類のフレーバーをご用意しました。

味のラインナップ

上段左より：フランボワーズ、抹茶、和栗、トラッフルクラシック、シャンパリーノ、メイプル
中上段左より：フィユティーヌ、アールグレイ、ベトナムコーヒー、トロワ、コアントロー、ラム
中下段左より：SAKE、ジャンドーヤベース、りんご、エクストラビター、ココ、ディタ
下段左より：ポワール、ミルクリッチ、キャラメルブールサレ、アマンドロッシェ、マンゴーパッション、 キリッシュ

グランプラス・クーベルチュール・ チョコレート

「グランプラス・クーベルチュール・チョコレート」は当社の誇るオリジナルチョコレートです。
世界有数のクーベルチュールメーカーであるピュラトス社に、当社がオリジナルレシピを持ち込み生まれました。
世界の特産地から調達したカカオ豆をはじめとする選び抜かれた原料を使用し、ベルギーの長い経験と技術で作り上げております。

新鮮な北海道産の生クリーム

トリュフの中のガナッシュには、新鮮な北海道産の生クリームを使用。
良質な生乳から作られた生クリームとクーベルチュールチョコレートを合わせることで、コクがあるのに爽やかな味わいと、滑らかな食感を作り出します。

セミハンドメイドにこだわった丁寧なモノづくり

グランプラスでは職人が毎日気温や湿度を確認し、原料の状態をみながら、安定した品質を目指して微調整を行っています。時間と手間はかかりますが、美味しいチョコレートをお届けしたいという思いを込めて丁寧にお作りしています。

美味しさにこだわったグランプラスのチョコレートを、流通業者を通さないメーカーならではのコストパフォーマンスでお届けいたします。

ショップからのひとこと

彩り豊かなチョコレートが心弾ませる詰合せは、大切な方へのとっておきのプレゼントや、いつも頑張っている自分へのご褒美にも最適です。

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