牧場直送!上州ふるさと若牛サーロインステーキ（2枚入り）
通販専門店ふるさと産直村

まさに極上のサーロインステーキ！柔らかくてジューシーで肉肉しさ満点、肉汁ももちろん甘みがあって美味しいのに、驚くほど脂身のくどさがない。こんな絶品サーロインステーキは初めて食べました。

【見た目のインパクトも◎】
まず、お味の詳細を書く前に･･･

高級感のあるお箱を開けると、ドドーン！！と目に飛び込んできた若牛のサーロイン。こんなに大きいサーロインを今まで見たことがなかったので、家族みんなで「ウッキャー！」と大歓声でした。

写真で見ても「結構大きそう」と感じますが、実際手にとってみると圧巻の大きさ、そして何といってもこの美しい霜降りと素晴らしい赤身のバランス～！！本当に見とれてしまうサーロインです。

【実食した感想】
うなるほどの美味しさです。柔らかくてジューシーで舌の上でとろけます。特に赤身の濃厚な旨味は驚くほどです。

霜降りももちろん最高な入り方で、食べれば食べるほど旨味が増して、一口一口感動の連続でした。

肉汁や脂身まで甘みがあって美味しいのに、脂身の重たいくどさがないという奇跡のような絶品サーロインです。

私は、同梱してあった「若牛のお召し上がり方」という冊子に記載のあった食べ方、塩、ワサビ、ステーキソースの3パターンで頂きました。

塩で頂くとさっぱり、若牛の霜降りと赤身の絶妙なバランスをシンプルに味わえてご飯何杯でも食べられます。

ワサビは今回初めて食べてみましたが、すごく合います。赤身の濃厚な旨味をより感じられ、最高においしく頂くことができました。

そして王道のステーキソース！もうこれは高級店で食べるサーロインステーキですね。

【焼き方】
私は料理は好きなのですが結構不器用で……こんな希少なサーロインを上手に焼けるか最初は心配だったのですが、冊子に丁寧にステーキの焼き方の記載があるので、思ったより簡単に焼くことができました。記載通りに焼いたので、焼き加減も大満足な仕上がりになり良かったです。

【リピート購入したいか】
もちろん買います！黒毛和牛の中でも非常に希少な若牛ですから、価格ももちろん相応なお値段ですし特別な日用になるとは思いますが、本当に絶品で感動の美味しさだったので、次はすき焼き用の若牛を注文してみたいです。

【ギフトとして利用したいか】
利用すると思います！これほど特別感を感じられる絶品のサーロイン、私は今まで出会ったことがないので牛肉好き、サーロイン好きな友人知人にぜひ贈りたいです。きっと美味しさに驚くのはもちろんですが、見た目の大きさと美しさのインパクトにも感動してくれると思います。

新世代の高級ブランド和牛、若牛！ほんっとうに美味しかった～。オススメです！！

指定の日時に届きました。ヤマトさんクール便冷凍です。
黒い高級感のある箱を開けるとサーロインステーキが2枚綺麗に並んでいます。1枚２００ｇですが見た目にすごいボリュームでびっくりしました。
牛脂とともに詳しい焼き方の紙が入っています。
冷蔵庫で一晩解凍した後、焼く30分程前に冷蔵庫から取り出し常温に戻してから焼きました。
先ずは牛脂とニンニクスライスを弱火にかけ、肉を入れたら強火で両面約1分ずつ焼いたアルミホイルで1分寝かせると出来上がりです。
ちょっと緊張しましたがうまく焼けました。
では実食～！
柔らかくてとってもジューシーで口の中でとろけました。
脂身の甘さと赤身部分の濃厚な旨みがもう最高で、感動しました。
塩胡椒もいいですが、ワサビがすごくよく合います。肉本来の旨みがしっかりと感じられよりおいしくいただくことができました。
記念日や特別な日にぜひリピートしたいと思います。
見た目の大きさ、美しさ、味共に申し分ないので贈り物にもピッタリです。

高級感のある箱で丁寧に梱包されて届きました。大きなステーキ肉が2枚入っていて、まず開けてとても嬉しい気分になります！サシも程よく入っていて、赤身も鮮やかな色味で、和牛らしい美しいお肉です。

丁寧な焼き方の説明書もあり、牛脂も入っており、さっそく焼いてみました。

もう〜1口食べて、脂が甘く、赤身の濃厚さに感動します！とろけるような口溶け、ジューシーな赤身、若牛らしい旨味の強さを感じます。

サーロインなので味のバランスもとても良く、サシの旨味も上品です。本当にとろけます。

塩とワサビがおすすめの食べ方との事だったので、シンプルに頂きました。お肉の旨味が強いので、塩が旨味を良く引き立ててくれます。ソースの作り方の記載もあり、ソースで頂いても美味しそうですね！

若牛は初めて食べましたが、脂の旨味、赤身の濃厚さに感動しました！熟成肉のような濃厚な旨味を感じられます。こんなに美味しいお肉が自宅で味わえるなんて幸せです。若牛にもっと早く出会いたかったです。

贈り物でも喜ばれる事間違いないですし、贅沢に自宅用としてもいいですね。冷凍なので日持ちもするので贈り物にも最適です♪

本当に美味しくておすすめなので、ぜひお試しください！

ステーキと言えば、サーロイン‼︎
まずは、高級感あるパッケージに期待が膨らみます。
蓋を開けてみると、200グラムってこんなに大きいの？その大きさにビックリしました。
そして、何よりこのお肉、美しい‼︎
赤身中心のお肉の中に適度なサシが入っていて、もう見るからに美味しそうなビジュアルがたまりません。
解凍の仕方、焼き方、オススメの味付けまで丁寧に書かれた冊子が入っていたので、その通りにやってみることに。こういう心遣い嬉しいです。
いざ、いただいてみるとお肉自体は柔らかくジューシー‼︎濃厚で牛の旨みはしっかり、それでいて脂身もくどくない。むしろこの脂までもが甘くて美味しい。
赤身は物足りないけど、霜降りは重すぎると言う方に、是非試してもらいたい‼︎
これ、赤身と霜降りの良いとこどりでした。

とっても美味しい牛肉に驚きの商品でした。

200グラムなので大人なら1人で食べられるくらいかなと思っていたのですが、届いてみてびっくり！とっても大きいじゃないですか！！フライパンで2枚は同時に焼けないほど大きかったです。

4人家族なので、半分に切って4枚にしてから焼きました。ハードでニンニクを焼いて、お肉を焼いて、あっという間に焼き上がりです。

脂がたくさん出てきたので、そこに刻んだ玉ねぎをいれて甘辛いソースを作ってからかけていただきました。

脂がとろけるように美味しく、100g食べただけで満足感がすごくてひたすら驚きです。

子供たちも柔らかくて食べやすかったようで、たくさんご飯をお代わりして食べてくれました。