甘いものから酸っぱいものまで、8種類のリンゴを使った「アップルパイ」の食べ比べセットです。ザクザクして香ばしいクランブルとタルト生地の間には、スライスしたリンゴがぎっしり詰まっています。リンゴ以外の材料は全て同じレシピで焼いているので、リンゴ本来の自然な甘さと酸味が楽しめます。1ピースずつ個包装され冷凍された状態で届くので、好きな分だけ解凍して楽しめ、カット不要なので便利です。賞味期限は到着から2週間程度。セット内容は、季節によって変更になるので、届くまでのお楽しみ。バターや乳製品不使用で、ヘルシーなおうちおやつにもぴったりです。
※この商品の寄付金額は15000円です。
アップルパイはホール(7号サイズ/直径約20センチ)で焼いた後に急速冷凍し、8ピースにカット。
これを【個包装】しています。
あらかじめカットされているので、食べたい時に解凍するだけ。
包み方が工夫されているので、お皿やフォークがなくても食べられます。
個包装されたラベルには
・りんごの名前(品種)
・5段階のすっぱさレベル(数字が大きくなるほど酸味がup)
が表示されています。
甘いのから酸っぱいのまで数字で分かるので、お子様から大人まで好みに応じて楽しめます。
りんごは皮ごと薄くスライスし、生地の中で蒸し焼きするように焼いていますので、中のりんごはまさに煮りんご。
これがこのアップルパイの最大のポイントで、反対に“カリカリ”“ザクザク”のクランブルや生地と一緒に食べると食感のコントラストがあり、たまらなく美味しいです。
イチオシは、イギリス原産の青りんご・ブラムリーのアップルパイです。
当店独自のすっぱさの目安「すっぱさレベル」でもトップクラスの「5」ですが、老若男女に人気。普段甘いものは口にしない方でも、これなら食べたいとリピートされる方もいます。
ブラムリーはりんごとして食べても渋さを感じるほど強烈な酸味があり、糖度も低め。昔からよく知られている酸っぱいりんご「紅玉」よりも断然酸っぱいんです。
甘すぎないものが食べたい方におススメです。
アップルパイのレシピはとてもシンプルで、次のものは使っていません。
×バター(乳製品)
×卵
×くるみ系食材
×シナモン
強い風味の食材を使っておらず、お砂糖(てんさい糖)も控えめなので、りんご本来の甘さや酸っぱさが引き出されます。
シンプルな材料だからこそ、りんごそれぞれの違いが分かりやすく、お子様から大人まで、仲良くワイワイと楽しめるアップルパイです。
おすすめの食べ方詳細を、お礼品に同封します。
【温めて酸っぱさを楽しむ】
温かいほうがより酸っぱく、生地も焼き立てのように香ばしくカリッとした食感で召し上がれます。
【半解凍でシャーベット状を楽しむ】
夏は室温10分程度で、シャリシャリとシャーベットのように食べるのもおすすめです。
【ドリンク&トッピングで楽しむ】
酸味が強いほど、ミルクティやカフェオレなど牛乳を使ったドリンクがよくあいます。
トッピングはアイスクリームや生クリーム、カスタードのほか、ギリシャヨーグルトもお試しください。
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