甘いものから酸っぱいものまで、8種類のリンゴを使った「アップルパイ」の食べ比べセットです。ザクザクして香ばしいクランブルとタルト生地の間には、スライスしたリンゴがぎっしり詰まっています。リンゴ以外の材料は全て同じレシピで焼いているので、リンゴ本来の自然な甘さと酸味が楽しめます。1ピースずつ個包装され冷凍された状態で届くので、好きな分だけ解凍して楽しめ、カット不要なので便利です。賞味期限は到着から2週間程度。バターや乳製品不使用で、ヘルシーなおうちおやつにもぴったりです。
一見、8ピースにカットされたホールのアップルパイに見えますが、実はホール“風”。1ピースずつ味が異なる8種類のアップルパイが並んでいます。
種類の違いはりんご(品種)の違いで、甘めから酸っぱめまで揃っているので、食べ比べが楽しいアップルパイです。
1ピースずつ個包装されていますが、ラベルには
・りんごの名前(品種)
・5段階のすっぱさレベル(数字が大きくなるほど酸味がup)
が表示されています。
甘さや酸味のバランスの違いで、きっとお気に入りの味=りんごが見つかるはず。
おすすめの食べ方の案内や、「すっぱさレベル」チャートを説明したリーフレットも同梱しますので、贈り物にしても安心です。
当店イチオシは、イギリス生まれの青りんご・ブラムリーのアップルパイです。
当店独自の「すっぱさレベル」でもトップクラスの「5」ですが、老若男女に人気。普段甘いものは口にしない方でも、これなら食べたいとリピートされる方もいます。
ブラムリーはりんごとして食べても渋さを感じるほど強烈な酸味があり、糖度も低め。昔からよく知られている酸っぱいりんご「紅玉」よりも断然酸っぱいんです。
冷凍でお届けしていますが、半解凍のシャーベット状でも、常温でも、温めても、いつなんどきでも安定の酸っぱさはクセになるくらい!甘すぎないものが食べたい方におススメです。
夏季限定で販売しているのが、りんごと他の果物などをミックスした3種類のアップルパイです。
●りんごとブルーベリー
ブルーベリーには大粒で酸味が強い「ダロウ」を限定して使い、酸っぱいりんご「ブラムリー」をあわせることで、どこを食べても酸っぱいアップルパイに仕上げました。
●りんごとラズベリー
ラズベリーのさわやかな酸味を引き立てる甘いりんごをミックスしました。ラズベリーの色味がりんごに染み渡り、カット断面はきれいなピンク色でです。
●りんごとルバーブ
ルバーブは「フキ」に似た酸味の強い食材で、ジャムや肉料理のソースなどにも使われます。
このルバーブの酸味を活かしたアップルパイです。
お子様から大人まで、どなたでも安心して召しあがれる甘くてジューシーなシナノゴールドのアップルパイです。
もともとお砂糖(てんさい糖)も控えめのレシピなので、「甘い」と言ってもほとんどりんご由来の甘さ。
単品販売でもファンの多いアップルパイです。
当店のレシピはとてもシンプルで、次のものは使っていません。
×バター(乳製品)
×卵
×くるみ系食材
×シナモン
強い風味の食材を使っておらず、お砂糖(てんさい糖)も控えめなので、りんご本来の甘さや酸っぱさが引き出されます。
シンプルな材料だからこそ、りんごそれぞれの違いが分かりやすく、お子様から大人まで、仲良くワイワイと楽しめるアップルパイです。
りんごの違いが楽しめるアップルパイです。卵や乳製品、シナモンを使っておらず、原材料もシンプル。りんごの味が素直に味わえます。
冷凍でお届けしますが、冷たくても温めてもどちらでもおススメです。
暑い日は冷凍庫から出して15分程度の半解凍でOK!シャーベット状になったりんごがアイスのように食べられます。
電子レンジがあれば、600Wで約30秒温めれば、クランブルや生地がカリっと香ばしくなり、酸味が引き立ちます。
解凍の仕方やおススメの食べ方などは商品と一緒にお送りしますので、ギフトにも安心してご利用いただけます。
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