東京オリーブスパイス（ボトル40g）
東京オリーブ

とにかくスパイスのブレンドセンスが凄い最高です！！！
色んな種類のスパイスが入っている東京オリーブスパイスを１個持っているだけで肉&魚&サラダ(野菜)料理に使えます!!!すべての料理がお洒落な料理に変身!!
キャンプに行くときにも持っていきたい!!!

私が作ったのは・ハンバーグ・鹿肉とトマトの炒めもの・サラダ・ムニエルにこのスパイスを使ってみました。
いつもの家庭的な味からお店の味になっていたので家族が驚いてました(笑)
何にでも合うので料理するのが楽しみになってます。

無添加でアミノ酸等が入っていないのも凄く嬉しい。
プレゼントにも絶対オススメです!!!
今度実家にも持っていく予定。

お料理が得意な人も苦手な人にもオススメしたい商品です。

ハーブ好きなものの、私にとってハーブは自宅で料理に使うには難しいイメージだったので、手軽に使えそうなところに惹かれ、とても楽しみ待っていました。
早速、封を切ると、いい香りに期待が高まります。
「かける・まぜる・つける」とあったので、私にとって一番気軽にできる「かける」でいろいろ試しました。
焼いただけのベーコンやナス、白身の刺身など味付けしていないものにかけると、爽やかな香りと複雑な味がとても合っておいしかったです。
豚肉のケチャップ炒めにかけると、途端にすっきりとした味になり、それもおいしかったです。
料理としてできあがっているものに後からかけても邪魔をしないし、塩味が強すぎないので、濃くなりすぎない感じがしました。
爽やかな香り、鼻を抜ける感じ、複雑なおいしさ、後味のスッキリ感、ハマりました。クセになります！
何より、手軽に使えて、野菜、豚肉、魚のどれでも合うし、味付けしてあるものにも合うというのはすごいなと思いました。味を邪魔するのではなく、上品なスッキリさを出してくれるところがいいなと思いました。
何が入っているかはっきりわかっていて、化学調味料や保存料等余分なものが入っていないところも安心感があり、好みです。
使ってて楽しい調味料だなと思いました。常備したいです。
「まぜる」「つける」も試したいです。
これからは、自宅でも気軽にハーブ味を楽しめそうでうれしくなりまりました。ありがとうございました。

指定通りの日時に届きました。さて、肝心のお味ですが・・・
------------------------------
万能スパイスと仰っている通り、風味は豊かなのですが、どんなものにでも合うとても使いやすいハーブ塩だと思います。
我が家ではまずキノコのソテーに使ってみたのですが何とも上品なお味・・・！
次に、カレイのムニエルにも使ってみました。こちらも奥行のあるお味です。
我が家では長年、とあるお店のハーブ塩を取り寄せて使っているのですがそれよりはかなりマイルド。
ですが、逆にどんなものにも合わせやすくちょっと味変したいときにも目玉焼きや茹で卵にも使える卓上塩として使うのもアリかと思います。

- - - - - -
補足：こちらの評価では「ギフト用として利用したいか？」とあるのですが、こちら単体でギフト用にとはメーカーさんも考えていらっしゃらないでしょうし、こちらのお品の評価基準として「ギフト用」の項目は不要なのではないか？と思いますので、丁度中間の星2.5とさせて頂いております。

指定日通りに届きました。
緩衝材でしっかり梱包されていました。

開封すると、とても複雑なスパイスのいい香り。

それもそのはず、
原材料は、コリアンダー、カルダモン、ブラックペッパー、ガーリック、オニオン、オールスパイス、セージ、ローレル、タイム、オレガノ、キャラウェイ、胡麻、カツオ節、さとうきび、海塩、オリーブ実、オリーブ葉
こんなに沢山のスパイスが配合されています。

自分じゃこんな味出せない。笑

お肉にも魚にも、何にでも合うし、ひと振りでお店のような味わいになる万能スパイスです！

家に常備しておきたい一品ですね。
これがあれば、毎日のおうちごはんがランクアップしちゃいます。

今回は、簡単おつまみ作りに使ってみました！
余っていたシウマイの皮にケチャップ、とろけるチーズ、そしてスパイスをひと振りして焼いただけ。
簡単なのに、スパイスのおかげで大満足のおつまみに。

パスタにもあうそうなので、いろいろな料理に試すのが楽しみです。

届いた東京オリーブスパイスはブリのカツレツに使用しました。ブリの下味をつけるのと、完成後にふりかけていただきました。爽やかなハーブの香りが上手にブリの臭みをけしてくれました。それによってワンランク上の仕上がりになりました。揚げたてのブリにもふりかけて食べたのですが、最初にオレガノとタイムの香りがして、そのあとオリーブの爽やかな風味を感じました。油っこい揚げ物ですがこの東京オリーブスパイスのおかげで、油の重たさを感じずに食べることができました。普段は魚の揚げ物をあまり得意にしていない娘もパクパクと食べていました。今回は魚料理に使いましたが、鶏肉や豚肉などのグリル料理やオーブン料理にも相性は良さそうです。早速今夜の晩御飯で試してみたいと思います。