こだわりのぞ材を使用した「ロールケーキ」です。スポンジ部分には垂井本店の地元 慈鶏園の卵を使用し ふんわりとした食感が特長です。「宮代」はカスタードムースを生地と一緒に巻き上げています。「抹茶」には、南山園の西尾の抹茶を使用しているので、抹茶の香り高い風味が感じられます。中にはたっぷりのクリームとひんやり抹茶わらびあずきをふんだんに巻き込みました。異なる味わいのセットなので食べ比べが楽しめます。
解凍する際は、冷蔵庫で4~6時間ほどかけてゆっくり解凍
これが美味しく解凍する秘訣です!!常温の解凍はおすすめしておりません。
常温で解凍することで、一気に解凍が進み、水っぽくなってしまいます。
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