高知の老舗酒蔵の酒粕を練りこんだ真っ白い「プリン」です。高知を代表する酒蔵である「酔鯨酒造」の酒粕を使用し、とろ〜りとろけるなめらかな食感のプリン生地に合わせました。口当たりの良い優しい甘さのプリン生地が、底に沈んだアカシアのハチミツととても良く合い、酒粕の風味を引き立てています。半分食べた後に日本酒を注いで飲んでもおいしい、高知の酒造とのコラボレーションプリン。専用ボックスに入って届くので贈り物にもおすすめです。

日本酒をなみなみ注いで酔うプリン

高知市大橋通商店にあります、かわいいくじらが目印の『高知プリン亭』です。

高知プリン亭のプリンは、どこまでもとろ～りとろけるなめらかな食感を追求した、「究極のなめらかプリン」です。国産の生クリームを贅沢に使用した、これまでにない新食感とまろやかな味わいが特徴です。
牛乳は高知県産のみを使用、国内産の生クリームや卵を使用し、原材料にこだわって毎日工房で手作りでプリンをつくっています。

地元高知県の企業や農家とコラボして、楽しくおいしい企画で高知を盛り上げていきたいです！

ショップからのひとこと

まずはすくって半分くらいまで、甘酒プリン本来のまろやかな味わいを楽しんでください。
その後に、酔鯨酒造さんの日本酒を、瓶の口までなみなみと注いでみましょう。
瓶底のはちみつもあわせてかき混ぜて、飲み干してみてください。
高知にしかない日本酒にベストマッチのスイーツをお楽しみに！

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