ハート形がかわいらしく、白と赤のコントラストが美しく華やかなレアチーズケーキ。北海道産の最高級カッテージチーズと生クリーム、真っ赤な木苺を組み合わせています。ふんわりとした口あたりのクリームとチーズは甘さ控えめで、木苺の酸味がアクセントになっています。
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