熟成バスクチーズケーキ
CACIORI（カシオリ） by Be-3

まずグルテンフリー！小麦粉を使っていないということに驚きです！粉を使用していないのに、崩れずに、あの厚みのあるチーズケーキを形づくることができるなんて。研究を重ね、丁寧に作られて、職人さんの魂を感じました。
ひとくち食べると、ふわっとチーズの旨味が広がって、食感はとろけるように軽く、重すぎず、けれど濃厚な旨味は残ります。
おやつタイムには紅茶で、夜は赤ワインと合わせました。色々な飲み物に合うので自分の休憩時間に、このチーズケーキがいつでもあってほしいなぁと感じました。
チーズケーキ好きの友人にも紹介したくなる逸品です。箱はシンプルで高級感があり、揺れないようにしっかりとした梱包になっています。贈答にも喜ばれるチーズケーキです。

王道の、濃厚なバスクチーズケーキが楽しめるのがおすすめな逸品。こちらの商品は製法にこだわったじっくり熟成型。だからこそ濃厚で奥深い味わいにトリコになります！

初めてバスクチーズケーキを食べる方にも、たくさん食べられてきた方にもこれぞ王道かつ最高！な味わいが楽しめます♪

おすすめポイント
解凍時間の違いで異なる味わい♪
解凍時間短めで半解凍〜七割くらいだと、アイスケーキのような味わいが楽しめます。しゃりしゃりとした食感が楽しいですが、しっかり濃厚なチーズの味も感じられて美味しいです！口の中で溶けるのも最高。

全解凍にすると、口溶けのなめらかさにびっくり！舌の温度で溶けていくバスクチーズケーキ、素材の美味しさが際立ってとても美味しいく、濃厚な味わいです♪

10秒ほど加熱すると、よりとろけてクレームブリュレのような味わいが楽しめます！とろけた部分がソースのようになって、これまた美味しいです！

3段階で楽しめるバスクチーズケーキ、とてもおすすめです！

グルテンフリーの熟成バスクチーズケーキ！

ダンボールの中で動かないよう固定された状態で冷凍便で届きました！
大事なケーキを丁寧に梱包してくださっているのがまず素敵。

箱はシンプルで清潔感のある白×ゴールドロゴが映えるパケ。
今は洋風に寄ったものも多いので、漢字ロゴなのも印象的で私はこういうデザインとても好き。

開けてみると食べきりやすいサイズのホールでがっつりと焦げ目のついたバスクチーズケーキ！

ムラなく解凍するためには冷蔵庫内でゆっくり6時間かけるのがコツ。

表面の焦げ目部分はほろ苦くて大人の味。
どちらかと言えばお子さんよりは大人のご褒美的な存在かな？

公式さんの方でもおすすめされている3パターンの食べ方で戴いてみました！

まずは完全に解凍しきらず半解凍の状態で。
シャリっとアイスチーズケーキみたいな食感。
こっくり濃いからこそアイスでもおいしくて、贅沢だけどわたしの1番大好きな食べ方！
少し固さの残るくらいのアイス風、ぜひ一度食べてみてほしい！

お次は定番に常温に戻してひと口。
解凍するとチーズケーキのなめらかな舌触りが楽しめる、メインの食べ方。
とても柔らかくてクリーミー！

最後はレンジで10秒だけ温めてとろっと。
まるでブリュレな風味ととろとろ感が楽しめてこれも贅沢！！
温めるといっても型崩れしないくらいで大丈夫なので、あくまで温め時間は欲張らないのがポイント。
レンチンはこのケーキの柔らかさが活きるアレンジだと思う！

半解凍はまた別もののスイーツみたいな食感で
そのあとに常温で食べると舌触りの良さがより引き立てられたりと、ひとつで3種類食べたみたいな新感覚を楽しめるのが良かった〜！

濃厚なのにぺろりとフォークが進む食べやすさも◎
とてもおいしかった〜！

米粉も小麦粉も不使用なのにねっとりずっしり感もあり、ひとくちごとの満足感もすごいの！
熟成にこだわったケーキで大量生産が難しいのだそう。

これはまた食べたいなと思ったから近いうちにぜひおうち用含めて買いたい！

1ホールも大きすぎないから気軽に贈りやすいのに特別感があって、自分へのご褒美にも贅沢だし贈りものに選んだら特に喜ばれそう！

常温が王道かもしれないけれど冷凍と常温と温めるのとで全然食感が変わってきてそれぞれ本当に美味しかったからぜひおすすめアレンジして食べてみてほしいです！

商品紹介ページで惹かれた「二段熟成製法」という言葉。その期待を大きく上回る、異次元の旨味に感動しました。

まず驚いたのは、その圧倒的な「凝縮感」です。 ひと口運ぶと、北海道産素材のフレッシュなコクと、熟成によって引き出された深みのある甘みが口いっぱいに広がります。 6時間ほど冷蔵庫で解凍していただいたところ、中心にわずかなシャリ感が残り、外側の「ふわトロ」とのコントラストが絶妙な新食感を楽しめました。

個人的に一番の推しポイントは、7歳の息子が一口食べた瞬間に目を輝かせ、「もっともっと食べたい！」と夢中になったことです。 ほんのりとお酒のような華やかな香りを感じるほど芳醇な味わいですが、雑味がなく、子供の素直な舌にもその美味しさがダイレクトに伝わったようです。 毎日少しずつ大切に食べていましたが、翌朝食べるのを何よりの楽しみにしている姿が印象的でした。

後半は、応募時から楽しみにしていた赤ワインとのペアリングも試してみました。 チーズの塩気と旨味が非常に濃厚なので、重めの赤ワインが持つ渋みと見事に調和し、贅沢な大人のデザートへと昇華されます。 グルテンフリーとは思えない満足感で、まさに「最高のチーズケーキ」という名にふさわしい逸品でした。

冷凍便で届きました。
箱を開けると、説明書と共にきれいなチーズケーキが。
このまま6時間ほど冷蔵庫で解凍していただくことにしました。

中の説明書の食べ方としては、

冷たいまま（少しシャリシャリ感の残るアイスケーキのような食感で）
常温に戻して（なめらかな食べ心地）
少し温めて（ブリュレのようなクリーミーさ）

があるようです。

我が家では常温に戻していただきました。

袋から開けると香ばしい匂いとクリーミーな匂いとが相まって食欲をそそります。

柔らかいのでナイフを温めて切ると良いとのこと。
それでも柔らかい感触にうまく切れず・・・（写真下手ですみません・・・！）それくらいクリーミーだということです。

一口いただくと、
「なめらか！」「濃厚」
この感想が一番に感じたことです。

口の中でとろけるようなクリーミーさとしつこくない濃厚さが広がります。
コーヒーでいただきましたがとっても合いました。

ちなみに、すこーしだけ焦げが強めに入っているので、家族の一人は少し焦げが強いかなぁと言っていました。
私はそこまで気になりませんでしたが、これは個人差の好みがあると思います。

贈り物にも喜ばれるのではないかと思いました。

箱が白でシンプル、とても高級感がありました。
中を開けてみると結構大きいサイズで、焦げ目がしっかり付いており、インパクトがありました。
昼過ぎに食べようと思い、朝冷蔵庫に移して8時間ぐらいはたちましたがまだ包丁を入れたりスプーンですくうとシャリシャリした感じが残っていました。
お皿に乗せて少し時間を置くとちょうどいい食べ頃になりましたので冷蔵庫では完全に解凍されないのかも。
上の焦げ目がクリームブリュレのような味わいを醸し出しており、とても美味しいです！
グルテンフリーと思わないぐらい濃厚ですが、後口はさっぱりでいくらでも食べられそうな勢いでした。
バスクチーズケーキは色々食べましたが、本当に美味しかったのでまた食べたいと思います。

《おすすめしたい方》
・バスクチーズケーキが好きな方
・バスクチーズを食べたことがない方
・チーズやチーズケーキが好きな方
・話題性のある贈り物をお探しの方
・グルテンフリーのスイーツをお探しの方
・ワインに合うスイーツをお探しの方

《配送》
冷凍便で、指定した時間どおりに届きました。

《賞味期限》
30日（公式サイトより）
賞味期限が長いのは、自宅用としても、贈り物としても、うれしいポイントです。

《包装》
段ボールの中に、熟成バスクチーズケーキと、「美味しい召し上がり方」がかかれたリーフレットなどが入っていました。
バスクチーズケーキの箱がしっかりと固定されていたり、リーフレットが濡れないようにビニール袋に入っているなど、とても丁寧に梱包されており、大切な方への贈り物としても、安心だと思いました。

《食べた感想など》

リーフレットの「美味しい召し上がり方」のとおり、3通りの食べ方で楽しみました！

①冷たいまま
　シャリシャリ感があり、濃厚！アイスケーキのようなおいしさでした。

②常温に戻して
　ふわトロ食感！とてもなめらかなバスクチーズケーキで、チーズの濃厚さと旨味や甘み、外側のカラメルのようなビターで香ばしい風味のハーモニーが最高でした。常温だと香りも感じられて、さらにおいしく感じました。

③少し温めて
　香りが際立ち、ブリュレのようなクリーミーな味わいでした。寒い季節のあったかスイーツ、いいなぁと思いました。

私の人生で出会ったバスクチーズケーキ史上、最高のおいしさでした。一人でホールで食べたいくらいしあわせな味でした。

夫は、「濃厚でおいしいね」「ワインにも合うよ」と言っていました。

6歳の娘は「チーズのいい香りがするね」「とろとろでおいしい！」。4歳の息子は、「シャリシャリのときもアイスみたいでおいしいし、とろとろのときもブリュレみたいでおいしい」。2歳の娘は、「チーズのケーキ、おいしい！おかわり、ちょうだい」と、みんなおいしく食べていました。

私の両親は、小麦粉を控えているので、「とってもおいしくて、グルテンフリーで、すごく気に入っちゃった。今度、お取り寄せしてみようかな」と言っていました。

わが家は、7人で食べて、家族みんな大絶賛！みんなこのバスクチーズの大ファンになりました。

とってもおいしくて、テレビや新聞でも多数取り上げられているようなので、手土産や贈り物にしたら、褒められスイーツ間違いなしではないかなと思います。
贈りたい、贈られたい、リピートしたいおいしさでした！

指定した日時と時間に届いた熟成バスクチーズケーキ。
今日までワクワクが止まらず、届いた瞬間は本当に嬉しかったです。
6時間冷蔵庫で解凍しました。
とてもとても待ち通しい。
そして実食。
今回は冷たいまま、常温に戻して、少し温めての3通りを試してみました。

個人的には常温が一番お気に入り。
あのトロトロ感が口の中でとろける感じは本当に最高でした。

熟成バスクチーズケーキは、旨味も甘さも濃厚さも抜群で、一口食べるだけで深いコクと豊かな風味に感動。

スプーンを入れるとふわトロで、とろける食感が口いっぱいに広がります。
熟成により甘さやコクが格段に増している印象です。

食べ方を変える楽しみもあって、常温のとろける食感は特にクセになりそう。
熟成バスクチーズケーキはバスクチーズケーキの新しい魅力を実感できる一品です。

冷凍便で届いたCACIORI（カシオリ） by Be-3さんのバスクチーズケーキ◎！
こちらは成分や分量、焼き時間や焼成温度などにこだわりが！
別々のタイミングで2度熟成をかけるという“二段熟成製法”が美味しさの秘訣とのこと。
「熟成バスクチーズケーキ」というのが珍しく期待いっぱいでいただきました。
基本は冷蔵庫でゆっくりと解凍。
完全に解凍すればねっとり・なめらかな舌触りですが、少し早めにいただくとシャリっとした状態に。
楽しみにしながら口に含むと甘さ控えめの濃厚な美味しさが口いっぱいに広がります。
素材選びにも拘わられているとのことですがさすが納得のお味です。
クリームチーズや生クリームなど素材の味が際立つように思いました。
またバスクチーズの特徴でもある焦がしたトップ部分はほろほろっと崩れて冷凍で届いた品であることを忘れてしまうくらいでした。
自身はバスクチーズケーキが好きで、普段から色々なショップさんのものを食べ比べしています。
粉類が入っていないこちらのタイプはお味は濃厚で食べ応えはあるものの変な重さがないのでとても好みに思いました。
美味しいバスクチーズケーキをお探しの人にぜひチェックしていただきたいと思いました。

CACIORI（カシオリ） by Be-3の人気の熟成バスクチーズケーキ！
パッケージはシンプルで白い箱に文字が書いており、熟っと豪華な色合いをしております。
中を開けると、バスクチーズケーキが入っており、視覚だけでも美味しそうに感じます。
熟成バスクチーズケーキを食べてみると、チーズ感がすごくあり、ねっとりした食感で最高の味わいです。
チーズの味わいに奥深さもあり、甘すぎないので、紅茶と一緒にいただいたら幸せな時間が過ごせました。
チーズケーキは老若男女楽しめるスイーツで、本商品もどの年代でも楽しめるものになっていたので良かったです。
贈り物やお祝いで、このバスクチーズケーキが届いたら最高だと思いますし、価格も手頃であるので
祝い事なので送りたいと思います！