お餅を焼くように焦げ目をつけて食べるチーズ「ハロウミ」です。ハロウミは、加熱しても溶けることなくシャキシャキとした独特の食感が魅力。日本ではなじみの薄い商品ですが、生乳の様子を注意深く見つめながら、ひとつひとつ丁寧に手作りしています。好みのサイズにカットし、フライパンやホットプレートなどで焼いて食べるだけでなく、スープ等に入れて温めて食べるのもおすすめ。チーズの新たな味わいが楽しめる商品です。
地中海に浮かぶ愛と美の女神アフロディーテ生誕の国キプロス伝統のチーズです。日本ではなじみの薄いハロウミですがハロウミをお好みのサイズにカットし、油をひかずにフライパンやホットプレートで温めるように弱火で両面焼いてください。スープ等に入れて温めても美味しく召し上がれます。
ハロウミをお好みのサイズにカットし、油をひかずにフライパンやホットプレートで温めるように弱火で両面焼いてください。スープ等に入れて温めても美味しく召し上がれます。
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