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佐賀県玄界灘を望む仮屋湾で育った真鯛を使用した「鯛のご飯のお供」セットです。「鯛めんたい」は、真鯛を切り身にし、専用だし汁にじっくり丁寧に鯛を漬け込み「鯛の漬け」を作り、博多名物の明太子と和えています。「鯛のお茶漬け」は、茶漬け専用だし汁に鯛を漬け込み下味を付けています。タラの内臓を使用することで独特な味わい引き出した「鯛チャンジャ」は、鯛と良くなじむよう同じ漬けたれに漬け込んでます。「鯛味噌バター」は、真鯛の身をそぼろ状にし、果物や玉ねぎを入れた特製のたれを加えた米味噌に練り込み、バターでまろやかに仕上ています。鯛の味わいを贅沢に引き出した4種セットなので、贈り物にもお勧めです。

【ショップからのひとこと】

真鯛の美味しさをシンプルにお届けしたいと言う気持ちから料理人歴30年の飲食店オーナーが手掛けた奇跡のご飯のお供!
メインはご飯のお供ですが、いろんなアレンジ料理が出来る事や、お酒のおつまみとしても最適です。またお祝い事やプレゼントとしても喜ばれる商品です。
仮屋湾は玄界国定公園にも指定される波穏やかなリアス式の地形を活かした好漁場。
仮屋湾には愛情を込めておいしい真鯛を育てている生産者さんたちがいます。
真鯛が育った仮屋湾(わん)。生産者、調理をする人。関わる人たちの想いと腕(わん)が詰まったハッピーで可能性に満ちた真鯛。美味しいだけでは終わらない、「鯛のわん」がみなさまの食卓へ届きますように。

【内容量】

4種各1個(110g)(鯛めんたい、鯛チャンジャ、鯛のお茶漬け、鯛味噌バター)


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