お茶屋が作るお茶との相性抜群の「小豆餡どら焼き 」です。丁寧に焼き上げた、ふわっと軽やかでしっとりとした口あたりの「皮」に、静岡の老舗餡子屋が丹精込めて作った北海道産小豆使用のこだわりの餡をたっぷり挟み込んでいます。自宅でお茶うけとして楽しむことはもちろん、化粧箱に入って届くので贈り物や季節の挨拶用にもおすすめです。

一粒一粒きわだつ、北海道産小豆

静岡の老舗餡子屋が丹精込めて作る、北海道産の粒がしっかりとした小豆を使って作る小豆あん。一粒一粒の風味を大切に、炊き加減を見極めながら、艶やかに炊き上げています。

口に含むと、小豆本来のふくよかな香りと、やさしく上品な甘みが広がります。ほどよい粒感が心地よく、素材の豊かさを感じていただける味わいです。

厳選卵を使った、ふわふわの皮

どら焼きの印象を決めるしっとり、ふわふわの皮には、選び抜いた卵を使用しています。繊細な温度管理を欠かさず、丁寧に焼き上げることで、ふわっと軽やかで、しっとりとした口あたりに仕上げています。

世代を問わず愛される、やさしい味わいです。

「日本茶きみくら」のこだわり

「日本茶きみくら」は、お茶処・静岡県掛川市に本店を構える日本茶専門店です。静岡県内を中心に、日本全国から厳選した日本茶のほか、お茶の時間を豊かにする茶道具やお菓子、季節ごとのギフトを紹介しています。

「きみくら」は、漢字で書くと「貴美蔵」です。一葉のお茶をつくりあげる自然の営みや人の想い、または技。それらは貴く、美しいものが集う蔵。それがきみくらなのです。

本店２階の茶寮では、四季折々の庭園の景色を眺めながら、選りすぐりの日本茶や抹茶スイーツをゆったりとお愉しみいただけます。

ショップからのひとこと

ご要望に応じて複数のバリエーションをご用意しています。手土産におすすめの8個入や12個入、お試し用の3個入や大容量セット（24個段ボール箱入）もございます。

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