体が喜ぶ美味しさ!東洋オリーブショップのレモンカードです。
オリーブオイルに卵と砂糖、レモン果汁のみ加え、やわらかい甘みにレモンのさわやかな風味がいきたクリームです。
イギリス発祥のレモンカードは、アフタヌーンティーにかかせない定番アイテム。本来はバターを原料にしていますが、これをオリーブオイルで作り、100%小豆島産の搾りたてのレモンで爽やかな酸味を加え、さっぱりとした味わいに仕上げました。
パンやスコーンに塗ったり、牛乳、紅茶、ヨーグルトに混ぜたり、モッツァレラチーズやトマトに和えたりとアレンジ自由自在です。お醤油やお味噌などとも相性が良いので、調味料としても使えます。
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