ジャムにあったオールドローズを有機栽培し、花びらを優しく瓶詰めした「バラの花びらジャム」。桃、葡萄の名産地である山梨県笛吹市の良質な土壌、豊かな大地にて、機械に頼らず、花びらの細部まで丁寧に栽培したバラを使用しています。
品種は、オールドローズの中でも一番ジャムに適したバラを採用。苦みがなく豊かな香りを楽しんでいただけます。
レアチーズケーキやヨーグルトなど若干酸味のあるもののアクセントとして召し上がると美味しいです。
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