築100年を超える古民家を改装した工房で丁寧に焼き上げられた、焙煎工房抱のオリジナルブレンドコーヒーです。モカを中心に、エチオピア・コロンビアなど5種類のコーヒー豆がブレンドされており、苦みの中にあるほのかな甘みを楽しめます。欠点のある豆は全て取り除かれており、優しい味わいに仕上げられています。
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