世界三大ブルーチーズの一つ「スチルトン」。大理石のような綺麗な模様が美しいチーズです。
なめらかな口当たりですが、苦みもあり、刺激的な味わいを楽しめます。香り高く、塩気が強いので、コクのある赤ワインにぴったりです。
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