二十年味噌
糀屋団四郎

おいしそう2票 
新潟県

その名の通り、二十年以上もの長い間、熟成させた特別な味噌。こだわりの国産原料を使い、昔ながらの製法で時間をかけて作ることで、色は漆黒に輝き、独特で豊かな香りと奥深い味わいを醸し出しています。パッケージもよく、ちょっとしたギフトにもおすすめです。経済産業省主宰の「The Wonder 500」にも、日本が誇る優れた地方の名品として選ばれています。

【おすすめの食べ方】
他のお味噌と同じように使えますが、ぜひ出汁や具などを入れず、お湯で溶いて飲んでみてください。二十年以上という長期熟成による、コクのある深い味わいが堪能できます。

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