万葉集の歌にちなみ、越中富山高岡で生まれた郷土のお菓子です。国産の古城梅を柔らかく蜜煮し、北海道産白いんげん豆のみで作られた自家製の白餡と、北陸産の餅粉を使った求肥で包まれています。白餡の品のよい甘さと、梅の果汁の酸味が混じり合い、これまでにないほどの相性の良い味わいを楽しませてくれます。
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