特製の栗きんとんを、最高級の干柿いっぱいに詰め込んだ和菓子です。干し柿は柿のおいしさが凝縮されて濃厚でねっとり。栗きんとんは、栗本来の素朴な甘みと風味のよい仕上がりになっています。柿と栗がお互いのよさを引き立てあった、季節限定の和菓子です。
栗きんとんだけより華やかで、干し柿だけよりまろやかなお菓子
by 菅井かおる さん (食と暮らしを楽しむ!「美食手帖」主宰)
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