テリーヌショコラ
ChocolatierTaka

丁寧な梱包に開ける前からワクワク！
どっしりとした重量感とは対照的なピンクの可愛らしい箱を開けると綺麗なパウンド型のテリーヌショコラがおさまっていました。

まずはそのまま、オススメのカット幅は特に記載がなかったので試しに1cmと2cmで切ってみました。
2cmは食感・味わい共に重たくなったので1～1.5cmがオススメです。
1cm幅では、味わいがぎゅーっと圧縮されたようなショコラが口に入れた瞬間ぶわっと広がり、舌の上で滑らかにとろけてゆく感覚がたまりません！
一切れ食べただけで満足感が得られる濃厚さで、ブラックコーヒーにピッタリでした。温かいミルクティーとあわせていただくと、口の中で温められたテリーヌのより濃厚な風味が味わえました。

室温に戻さずとも部屋中がショコラの香りで満たされ、とても贅沢な気分になります。

アイスクリームを添える方法も勧められていましたが、とろけるテリーヌと冷たいアイスの対比が楽しかったです。

おもてなしにも自分へのご褒美にもおもたせにも◎な商品でした！

一点注意することと言えば、包丁をそのまま使ったら断面が汚くなってしまったので、お湯で温めてからカットすることをオススメします。

冷たい状態で1.5〜2cm位の幅で切ってブラックコーヒーと一緒に頂きました。
チョコのテリーヌは初めて食べましたが、カカオの香りが良く、ビターな味わいの濃厚なテリーヌでした。
テリーヌなので初めはちょっと重いのかなぁと思っていましたが、全くそんな事はなく、甘すぎず後味がとても良くコーヒーとの相性がとても良かったです。
次にテリーヌの表面がすこし柔らかくなる程度に温めて食べてみました。
冷たい状態より甘さが感じられ、トロッとした口当たりが良くとても美味しかったです。
個人的には少し温めて食べてる方が口溶けが良く好みでした。
大切な人と一緒に食べながら、いつもより良いおうち時間を過ごしたです。
濃厚でとても美味しいテリーヌだったので、知人にもオススメしたいと思います。

目黒のチョコレート専門店「Chocolatier Taka」のテリーヌショコラ。

まずは冷やした状態でいただきました。
しっとり濃厚で、生チョコのような凝縮感があります。
口のなかに入れると、なめらかな口当たりにうっとり！ カカオの香りが広がっていきます。
甘さと苦さが絶妙なバランスで、上質なチョコレートの味がします。さすが、ヴァローナ！

テリーヌショコラというと、スパイスや柑橘が入ったものも多いですが、こちらは、なめらかさと濃厚さが際立つ、シンプルで正統派のテリーヌショコラ。
とっても美味しいです。

温めてもおすすめとありましたので、やってみました。
2㎝ほどにカットして、レンジで20秒ほどチン、バニラアイスを添えていただきます。
チョコがとろ～り。まさにフォンダンショコラ！
こちらも美味しい～。
二通りの食べ方が楽しめるなんて、いいですね。

こちらのテリーヌショコラはかなり濃厚なので、1cmくらいに切り分けていただいても、満足感があります。4人家族だと、2～3回は楽しめますね。

7日間ほど日持ちがするようですので、バレンタインの贈り物などにもぴったりだと思いました。

冷蔵で予定通り到着しました。
思ったより、ずっしり！期待できます。
白いペーパークッションに桜色の箱に入ったケーキ、更にプチプチに包まれ見栄え良く、丁寧に梱包されています。原材料など表示も分かりやすいです。
早速、切り分けてみました。深いブラウンが艶やかです。良く見ると二層に分かれています。
心地好いチョコレートの香りに癒されます。
口に含むと香りが鼻に抜け、優しい口溶けです。
丁寧に慈しんで作っているのだと感じました。
フルーティーな洋酒のような味の層とほろ苦い深い味わいの層があると思います。
温めて頂く方法も紹介されていましたが、そのまま頂きました。
赤ワインと合わせるとミルク感が引き立ち、まろやかです。コーヒーと合わせれると香ばしい、チョコレート感が引き立ちます。
様々な飲み物に合い、飲み物によって色々な表情が現れ小悪魔的な魅力を感じます、大人のテリーヌショコラです。極上の癒し時間を過ごす事ができました。贈り物にも大変良いと思います。

ピンク色の可愛い箱に入ったテリーヌショコラが冷蔵便で届きました。
ずっしりと重たい箱を開けると綺麗なテリーヌショコラがまるまる一本入っています。
さっそくカットしていただきます。

冷やしても温めても美味しいとのことだったので、まずはそのまま冷えまま頂きました。
ずっしりとしているのですが
口に入れた瞬間、フワッととろけるような食感に感動です。
かなり濃厚な味わいでカカオの風味も楽しめます。
ほどよい苦味と甘みがちょうどいいバランスで紅茶によく合います。

温めると本当にフォンダンショコラのように真ん中がトロトロで見た目からすごく美味しそうです。
食感はフワッとトロトロで冷やして食べるよりも甘味が増すような気がしました。
おすすめの食べ方のバニラアイスと一緒にいただくと温かいテリーヌショコラと冷たいバニラアイスがすごく合って格別なデザートになりました。

箱も可愛いので、クリスマスプレゼントやバレンタインギフトにも喜ばれそうです。