大分県最南端の離島「深島」のおばあたちが守り続けてきた「深島みそ」。米、大豆と、100%九州産の麦だけで作られている麦麹です。優しい甘さで、魚や貝などの魚介類にとてもよく合います。
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春のこの季節、餃子パーティーはいかがでしょか。鉄鍋付なのでお店で食べる様に本場博多の味が楽しめます。
醤油のコクと、米麹のやさしい風味。その豚肉は、発酵の力でしっとり柔らか。【豚ロース醤油麹漬け】
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