豊かな味わい こまちコース
米販売のみすず農場

日本人で良かった♪

綺麗な和紙の箱に、全ての商品がきっちりと入っていて仕事が丁寧な感じがしました。盛りだくさんの中身にどれから…とまよってしまいます。 早速、最初にお餅を焼いて、入っていたお醤油に漬けて一口。もっちりとした食感とお醤油の焦げる何とも好いにおいが口いっぱいに広がりました。 翌日は、お雑煮にしましたが、お餅がお汁にとろけてしまうことも無く、しっかりとした歯ごたえが残っていて「お餅だ！！」と実感できました。 おやつに、きなこ餅を作って食べました。食べて吃驚です。「こんなきなこは初めて！！」 まず色の美しさ・優しい口あたり・こうばしい香りが、ふぁっ〜と広がります。今まできなこは、口の中でモシャモシャして食べにくいからと敬遠してたのですが、私のきなこに対する考えが変わりました。 お米とお味噌は朝の食卓に。 ごはんを炊いてるときの何ともいえない良い香りに幸せを感じていると、お味噌汁にしたお味噌の香りがぷ〜ンと漂ってきて「日本人に生まれて良かった♪」 しっかりとした歯ごたえがありながら軟らかい食感で、つややかに一粒々がたっているごはんと、ふくよかに柔らかい香りと程よい塩加減のお味噌汁をいただくと「日本人に生まれて良かった♪」 毎日の食卓には『お米』『醤油』『味噌』お正月には『お餅！』今度おはぎを作るときには『きなこ！』