うまだし 30包
博多の味 やまや

高級料理店のだしが家で出せる？！

味噌汁・肉じゃが・炊き込みご飯・お粥・卵焼きに使ってみたのですが、どれもいつも自分が作るものと材料も作り方も同じなのに、全然味が違いました！あまりの風味の良さ・上品さに驚きました。特に味の違いを感じたのは味噌汁と炊き込みご飯、料亭みたいな味でした。だけどだしの取り方は至って簡単、お茶パックみたいになっているので1〜2分煮出すだけ！だしを取る手間が省けていいです。
ネックになるのはお値段ですね・・・ちょっと高めなので、私はお正月や友人を自宅に招く時、記念日などにこのおだしを利用します。量は8g×50袋なので50回分、けっこう大量ですがデイリー使いだと家計にダメージがあるので特別な時に使います。今度はたこ焼き・もんじゃ焼、湯豆腐に使ってみようと思っています。