はんなり京都の宇治抹茶プリン6個入
手づくり和菓子 翁屋

濃厚なのに軽やか。心のこもった逸品に大満足！

上品で可愛らしい風呂敷包みを開くと、さらに綺麗な竹籠。そのアプローチにますます期待が高まります。籠の中には小さめの、柔らかな抹茶色のプリンが並んでいました。よくみると、プリンの上には金箔が！見た目にも高級感と品の良さが感じられ、贈り物にもぴったり、と思いました。
まず一口食べて、「うわー！」夫と二人、思わず叫んでしまいました。まず抹茶の風味が濃い！　抹茶スイーツが好きでよく食べている私ですが、こんなに抹茶の味が濃いものを食べたのは初めてです。とても濃いのに変な苦みが残らない、ちょうどいい爽やかな抹茶本来の苦みと口いっぱいに広がるふくよかな香り。これだけで幸福感に浸れます。一口目を十分に堪能してから、二口目。ふんわりとろ〜りした舌触り、口溶けに「あ〜、幸せ〜〜」。かなり濃厚なのにしつこくなく、甘さも控えめで、とても上品な味わいでした。
これなら、老若男女、誰でも食べやすく喜ばれるでしょう。夫も、こんなうまいプリン初めて！と大喜びでした。また、中に大納言小豆が入っているのですが、これがまた、しっかりとした粒で味の良い極上品。そんなところにも手抜きが無く、作ったかたの心遣いやプライドさえも感じられました。抹茶とプリン、今までは、どちらも中途半端で、ただ単に『プリンのバリエーションとして抹茶も入れてみました』程度のものが多かったのですが、これは違います。抹茶の風味とプリンの味わい、どちらも最高のレベルで絶妙にマッチしていて、実にいいバランス。かなりの手間と時間と愛情を込めてつくられたんだろうなと実感できました。
最初、ちょっと小さめかと思いましたが、深くて濃い味わいなので一つ食べきると大満足でした。また冷凍品を常温でもどすだけで食べられる手軽さ、日持ちの良さも、とても使いやすくていいです。その点でも、大切な人への贈り物にも最適だと思います。私は、自分へのご褒美に（何の？）冷凍庫の中に常備しておきたいと思いました。それができそうな値段にも感謝です。出会えて良かった、と久しぶりに思えた、素晴らしいスイーツでした。