餡にラードを使わず、片栗粉でサッと“あん”にまとめたさっぱり和風味。このあんのトロッとした食感と、香ばしく焼いた皮のパリパリ感の絶妙な組み合わせが、美味しさのヒミツ。にんにくを使わずあっさり仕上げているのでいくつでも食べられます。待ってでも食べたい、というファンが多い人気のお店です。
編集部より】
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更新日:2013年08月02日
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