夢ごこち（特別栽培米）2kg
黒澤ファーム

５００年の歳月を経て誕生した特別栽培米 夢ごこち

包装を開けると、バーンと『夢ごこち』の文字が目に飛び込んできて、ネーミングからワクワク感満載でした。お米を研ぐ瞬間から食べ物の持つ品を感じ、丁寧に育てられてきたことが判ります。またまた、期待感が高まり、そして炊きあがり・・・炊飯器の蓋を開けるとキラキラと一粒一粒が輝いていて、いつも以上にふっくらと！！というかしっかりと全体的に盛り上がっていて（一粒一粒がしっかりしているのでそうなったのでしょうね）もっちり感と透明感をアピールしていました。お米一粒も我が家で食べるいつものお米よりも大きく感じました。食してみると、これがまた!!もっちりとして後惹く旨味もあり食感的には、お赤飯の様な感じ。塩おにぎり ふりかけおにぎり 白米で食べ比べをしてみましたが、味にごまかされることなく、かえってふりかけの味も今までと違うものに感じられたほどです。弾力がかなりあるので、体調の弱っている時に『おかゆ』にしても水っぽくなり過ぎずに、これなら美味しく感じられるのではないかと思います。水分加減にも寄ると思いますが、年齢の高い方にどうかなとも感じました。普段、お米は親族から送ってもらっており、たまに購入する程度ですが、それこそ、こんなにお米の違いを感じることが出来たのは久しぶりでした。お赤飯使用としてもいいと思います。お弁当としても持っていきましたが、冷めても、もっちり感は失われず普段と変わらないおかずだったのに贅沢感を感じることが出来ました。人の手間と愛情が注がれた商品だと判ります。