栗ma・DOLCE～クリームドルチェ～6本入り
菓子香房 大阪・甘泉堂

五感で味わう新感覚スイーツ

(3.0)
味	(3.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(2.0)

待ち望んでいた栗ma・DOLCEが予定通り届きました。
以前甘泉堂さんの生スイートポテトをいただいたことがあり、家族にも友達にも美味しいと高評価で今でもその美味しさがたびたび話題に上がるので、今回の栗ma・DOLCEもとても楽しみにしていました。
ちょっと心配だった冷凍便の配送状態ですが、しっかり凍った状態で届いて一安心。
段ボール、ポリシート、化粧箱と幾重にも丁寧に包装されているのでひとつひとつ開けていくわくわく感がたまりませんね。
ポリシートは冷凍配送に大敵な結露を防ぐためのお店の心配りだそうです。
エンジのシャレた厚みのある化粧箱を開けると可愛い陶器の小瓶が並んでいます。なんとも女子心をつかまれるデザインです。
生スイートポテトの姉妹品と言うのも納得。

さっそく冷蔵庫で一晩じっくり解凍しおやつにいただきました。
スプーンを挿した感じはプリンに期待するプルンプルンな感じはなく、もったりしたモンブランを思わせる見た目です。
食べてみると甘さも程良く、洋酒の香りが広がりしっとりした食感で口どけがとてもよかったです。
味は生スイートポテトを食べたときの衝撃程ではなかったのが正直なところ。
私の頭の中ではケーキ屋さんのモンブランのようなしっかりした栗のテイストを期待していたのですが、一口目から食べ進める最後まで、思ったほど栗の香りも味もさほど感じられず、少し残念な曖昧な物足りない味でした。

丁寧な包装、和にも洋にも偏らない味や食感、可愛い陶器の瓶に入っていて、ひとつひとつの大きさも手ごろなので、贈答や手土産、おもてなしのデザートなど用途が幅広いスイーツだと思います。

他のモニター様は栗の味を十分に感じて頂けたようですが、ちびくろ様には栗の味が物足りないとのご意見を頂きましたが、原材料の約４割が栗のため栗の味は十分に感じられるとは思うのですがイタリア栗を使用のため国産栗と栗の風味自体が全く違いますので、そのあたりで伝わりきれなかったのかもしれません。
イタリア産の栗を使用した理由のひとつにラム酒との相性もあります。万人受けするスイーツ作りは大変難しいですが、出来るだけ多くのお客様の口に合うような商品づくりを心掛けてまいりますので今後ともよろしくお願いいたします。