明治41年(1908年)発行「海軍割烹術参考書」のレシピを参考に、現代風にアレンジした「よこすか海軍カレー」です。具材に国産牛を使い、19種類ものスパイスをブレンドした本格欧風ビーフカレーです。野菜だけでなく肉がルーに溶けるほどまで煮込んだ、コクのある高級レストランのような味わいが特長です。レトルトタイプなので、温めるだけで手軽に楽しめます。お試しタイプのため、初回限定で一人1回限りの購入条件となっており、エコパッケージ(箱なし)で届きます。
「よこすか海軍カレー ネイビーブルー」はスタッフが食べても「うまい!」のひとことです。少し辛みが強いので、ご飯は多めがおすすめ。ゆで卵やソーセージのトッピングはもちろん、パスタにからめたり、ご飯+ネイビーブルー+とろけるチーズをオーブンで焼けば簡単カレードリアの完成!意外なところで、アレンジに使ってあまったルーをキャベツの千切りにかけたら美味でした♪
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エコパッケージで、専用箱には入っておらず、レトルトパウチがそのまま入ってました。
湯煎で5分、又は耐熱皿に移してラップをかけ、電子レンジでの温めも可能です。
横須賀と言えば、海軍カレー!
洋食を代表する[カレーライス]を本格的にとりいれたのは、横須賀を発祥の地とする旧帝国海軍。
当時(明治41 年)の海軍割烹術参考書のカレーレシピに独自のアレンジを加えた、帝国海軍へのオマージュ商品!明治の味が受け継がれているのがすごい!
肝心なお味は、スパイシーでクセになる味。
子供が食べるにはちょっと辛めかな?
レトルトとは思えない、本格的な味わいでした。
普段中辛くらいを好む私は、ちょうどいい辛さでした。
豚カツとオクラをトッピングしていただきました。
自分で食べる用なら箱はいらないし、エコパッケージも選べるのはいいですね!
美味しかったです!