しまなみレモンのティラミス
サルティンバンコ

爽やかなレモン感じるティラミス

(3.5)
味	(4.0)
パッケージ	(3.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.5)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(3.0)

まずはその大きさにびっくり。
食べれるかしらと思いきや、あまりのふわふわ加減にびっくり。
ティラミスですが甘さ控えめ、瀬戸内レモンのテイストが際立ったティラミス。
トッピングはやや香ばしいレモン風味のクランチ、その後なめらかでふんわりしたベース。
ほんのり感じるレモンの風味が爽やかで、クッキー＆ココアクランチソースとマスカルポーネチーズの折り重なるハーモニーが絶妙。
ついつい食べちゃうおいしさです。
トラッテリアさんらしいひねりのあるイタリアンドルチェ、こんなに軽くて、すがすがしい味のするティラミスは初めて。
甘いもの苦手な方にもおススメ。
ティラミスにはいろいろなアレンジあることに納得。
ご当地カラー感じる、しまなみ海道かけぬけるような気分でいただくテイストです。

この度はモニター試食ありがとうございました！
私の大好きなしまなみを感じて食していただけたようで大変嬉しいです！！
レストランのスイーツは美味しいプラス、シェフの思いが大事だと考えています。
ご指摘のありました一口サイズもちょっと考えてみます。
今後ともよろしくお願いします。