妻地鶏 鶏しゃぶセット
宮崎 妻地鶏ファーム

おいしそう12票  口コミ5件
(4.5)

宮崎県

妻地鶏 鶏しゃぶセット

くわしい商品ページ

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

職人技の薄造りが見事なしゃぶしゃぶです!


by おれんじ さん (東京都・40代・女性)

総合評価
(3.5)
(5.0)
パッケージ
(5.0)
コスパ
(2.5)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ
(4.5)
リピートしたい!
(2.5)

ここがおすすめ
大きな赤と白の素敵なパッケージで届きました。
中は、見事にさばいて美しい盛り付けの鶏皿が2パックと出汁パック、ゆずポン酢パックと食べ方のパンフレット入りです。

鶏は、2パックに4種類。普通のももとむねとたたきのももとむねです。たたきは、皮付きのものを炭火で焼いたものをスライスしてありました。お肉はしゃぶしゃぶ用の薄切りで、そのまま食卓に出せる状態がうれしかったです。

早速解凍して付属の出汁パックに分量通りの水を加えて、野菜を入れて鶏をしゃぶしゃぶしながら、セットに入っていたゆずポン酢に大根おろしを入れたたれでいただきました。

普通の胸肉は、柔らかくてもっちりあっさり。モモ肉はむねよりも味が濃くてその分コクがしっかりありました。
たたき胸肉は普通のものより炙ってある皮が香ばしく、しゃぶしゃぶしても炭っぽさを感じて美味しかったです。
たたきモモ肉は、さらにコリコリとした食感と地鶏らしい歯ごたえがあって、初めての炭火焼きしゃぶしゃぶとして香りと共に楽しめました。

4種類の鶏の中では、たたきモモ肉が炭火の香りと歯ごたえで一番美味しかったです。

付属の出汁スープは濃い目のしっかりした味付けで、分量の水では少ししょっぱく感じました。お好みで水の量の調整が必要だと思いました。
また、鶏からは灰汁がでなかったのであくとりをしないで良いのも楽でした。

〆は、雑炊にして最後まで残らず完食です。大人3人で食べましたが丁度良い分量でした。自宅用には贅沢ですが、たたき地鶏しゃぶしゃぶという珍しい一品として贈答品に喜ばれると思います。

気になった点
食べ方パンフレットは入っていたのですが、お肉の解凍方法、普通のお肉とたたき肉の違いなど鶏に関する詳しい説明書きがあったらいいなと感じました。
特に贈答品では2皿の違いがわからずに困ってしまうかも。

くわしい商品ページへ

更新日:2019年12月06日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

宮崎 妻地鶏ファーム の人気商品BEST3

注目の企画

特集一覧

この商品を見た人はこんな商品も見ています

お取り寄せお得情報

週3回おいしい&お得な情報配信中♪

こちらもチェック

新着!審査員 実食レポート



【ショップ運営のみなさま】
貴店の逸品を「おとりよせネット」に掲載しませんか。
掲載ご希望の方はこちら

ジャンルで探す