熊野牛ユッケ150g (50g×3個)
Meat Factory
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牛肉臭さが全く無く、適度に入っている脂もサッパリとしていて、とても食べやすかったです。肉自体にも甘味が感じられ、肉だけで食べても美味しかったですが、付属でついているタレがとても美味しくて、お肉とタレが絡まると、味がすごくまとまって、ユッケ初心者の私でも全く抵抗なく、とても美味しく食べられました。
50gずつ小さなケースに入っているので、もう1品何か食べたいという時に手軽に食べられる点も良いと思います。
お薦めの食べ方通り、冷蔵庫で数時間解凍して、タレと絡めて温かいご飯の上に乗せて、ユッケ丼にして食べてみましたが、タレが白いご飯にも良く合って、ご飯がとても進みました。
今回は卵が無く、肉+タレだけで食べましたが、卵の黄身を混ぜると更に一体感が出て美味しくなる気がしました。
箱に同封されていた紀州和華牛が気になりました。熊野牛も赤身でヘルシーだと紹介されていましたが、パンフレットが熊野牛の物より紀州和華牛の方が強調されていた様な気がしました。
更新日:2021年03月01日
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