松阪牛プレミアムローストビーフ 300g
オークハウス235

肉の旨味が凝縮されています！

(4.8)
味	(5.0)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(5.0)
見た目	(4.5)
ギフトにおすすめ	(5.0)
リピートしたい！	(5.0)

お肉を切っている時から、ジューシーな香りに食欲を刺激されました。
普段使用している包丁でもスッと切れるので、良いお肉だとすぐにわかります。
お肉の甘味が十分に感じられ、また格段に柔らかいので多少分厚目に切っても味わい深く食することができます。
塩胡椒ですでに味がついているので、そのままでも美味しくいただけますし、おすすめはワサビ醤油です。
ワサビのツンとした辛みとお肉のまろやかな甘味が調和して、余韻を楽しむことができます。
良いお肉を購入し、どんだけ手間をかけて調理しても、このような美味しいローストビーフは作れないなと思いました。ここまで柔らかく仕上げるのはプロにしかできない技だと思います。
一度食べたら忘れられない味でした。

全解凍する前にカットした方が、お肉の形がくずれなくて良いと思いました。