魔法のチーズテリーヌ
楽しい美味しいスイーツ店 ハル
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高級感のあるお箱に入って届きました!
開けると、ずっしり重めのテリーヌ。
高級なケーキって届いたら意外と小さい?とがっかりすることがありますが、これは逆に思ったより大きく感じて嬉しかったです!
まずは冷凍庫から1時間少し冷蔵庫にうつした半解凍を食べてみました。
さくシャリ食感でアイスのように食べられます!
ケーキを冷凍で食べたらモサモサしますが、元がなめらかなおかげで口溶けがよく、チーズの味と酸味のバランスがよくてさっぱり食べられます。かなり美味しいです。
続いて冷蔵庫でしっかり解凍して。
ナイフで切ってみましたが…柔らかすぎて形のまま皿に移せませんでした!
しっかり解凍したら、スプーンて盛り付けてもおしゃれで綺麗に食べられそうです。
お味は、半冷凍より甘さをしっかり感じます。
かなり滑らかでチーズの味を濃く感じますが、ギリシャヨーグルトのおかげかさっぱりいただけます。
これはぺろっと食べられちゃいます!
贈答用、自分へのご褒美用におすすめです!
半解凍で切ったときには解凍が甘かったせいで、解凍したときには戻しすぎたせいでうまくカットできませんでした。解凍時間の目安等を提示していただけると嬉しいです。
更新日:2021年03月09日
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